自古以來，宗教是世襲流傳十分盛行的，多少朝代，善男信女，上廟進香，入寺燒紙，跪拜塑像，以祈禱風調雨順，天下太平。在中國，最有代表性的鹽業廟宇中，當數“鹽神廟”。它坐落在“天府之國”四川的羅泉鎮，堪稱為世界奇廟。相傳春秋時期，管伸被齊桓公任命為卿后，他大力發展經濟，利用官方力量發展鹽鐵業，制定中國鹽政首部大法《正鹽筴》，提出課收鹽稅的方法和標準，成為管理鹽業的祖師爺。為祭祀春秋管仲治鹽興國，1868年，由鹽業主鐘氏集資達1.8萬兩白銀筑建的鹽神廟，從清朝至今，游客不斷，香火繚繞。我國人民歷來尊師敬神，各行各業的藝匠人都重視師藝上的師承關系，崇拜自己本行業的祖師爺。如木匠有魯班，醫生有扁鵲，酒仙是杜康，詩圣是杜甫。那么，鹽神則是管仲了。其實，中國鹽業的行業神比較多，既有黃帝臣宿(夙)沙氏、李冰、張道陵，又有梅澤、開山姥姥等。
1.宿沙氏 宋朝羅泌《路史?后紀四》載:“今安邑(山西夏縣)東南十里有鹽宗廟……夙沙氏煮鹽之神，謂之鹽宗，尊之也”。北宋初年的《太平寰宇記》卷四十六《河東·解州·安邑縣》引呂枕的話說:“宿沙氏，煮海，謂之“鹽宗，尊之也。以其滋潤生人，可得置祠”。《太平御覽?世本》稱:“宿沙氏作鹽”。下注說:“宋志曰:宿沙衛齊靈公臣。齊濱海，故衛為魚鹽之利。”由此，宿沙氏是山東半島一個部落的首領，又有人說他是炎帝(神農氏)的“諸侯”。因他發現煮海為鹽而有功，不僅在山西運城，而且在江蘇一帶仍被人奉為鹽宗。
2.張道陵 在四川自貢地下到處是“化石鹽”，張道陵發明鑿井汲鹽，取名為“陵井”，此井直到唐宋還在大量出鹽。鹽工們鑿開時，總要將張道陵的脾位，供奉在井旁，焚香祭祀，祈求他為鹽井保護神四川自貢的“自”和“貢”兩個字，來自于“自流井”和“貢井”的兩個著名的鹽井。這里，有豐饒的鹽鹵資源，獨特的井鹽生產，精湛的工藝技術，繁榮的鹽業經濟，宏偉的鹽場景觀，還有眾多保持完好的鹽業遺址、現場、文物、史籍。自貢有著2000年井鹽生產歷史，走過了因鹽設鎮、因鹽設縣到因鹽設市的道路，終于成為國家級歷史名城，有著“千年鹽都”之美稱。1959年10月1日，當年時任中共中央總書記的鄧小平同志到自貢視察工作，參觀些鹽場井灶舊址，知道自貢生產井鹽的悠久歷史，提出建立鹽業歷史博物館，之后，中共自市委積極籌備，將西秦會館改為鹽業歷史博物館，由著名的歷史學家郭沫若親筆題寫館名，從此，自鹽業歷史博物館，為搜集和管理鹽業的生產歷史文物資料，開展科學研究，弘揚鹽業精神，取得了顯著的成績。如今，它成為國際博物館協會列舉的具有中國特色的七大博物館之一。